10月のワークショップ、紹介します。その2。

 『スペシャルティコーヒー教室』
 fairybellが、お出ししているコーヒーの仕入れ先のウニールさんに来ていただきます。「世界の流れ、スペシャルティコーヒーについて」というテーマで、お話を聞いたり、パソコンで写真を見たりした後、4種類の“コーヒー飲み比べ”をします。コーヒーの香りや味の違いが、はっきりと実感できることと思います。
 そのあとは、スィーツとコーヒーでほっこり。ウニールさんへの質問もOKです。
 ウニールさんより
  ~世界の流れ、スペシャルティコーヒーについて~
  昨今、食料の品質(安心、安全、美味しさ)や履歴(トレーサビリティ)といったことをよく耳にします。皆様が普段飲まれているコーヒーも、農産物であり、品質がとても重要です。実はコーヒーにも品質のグレードがあり、その最上位にありますスペシャルコーヒーという高品質で素晴らしいコーヒーが存在します。このスペシャルティコーヒーは、世界的な共通語で、今世界で、その美味しさ、安心、安全等で脚光を浴びています。
 Unirウニールは、このスペシャルコーヒー豆のみを取り扱う専門店です。今回は、一般的なコーヒー教室では体験できない、スペシャルティコーヒーに限定した内容になっています。
 時 :10月9日(木)13時30分~14時40分
 参加費:2000円
 講師:ウニール山本 尚さん
お申し込み&お問い合わせ 075-954-0708までお待ちしています
 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>