無花果(いちじく)生ジュース

 
旬、真っただ中の無花果(いちじく)をジュースにしてみました。
 無花果に含まれるペクチンは、腸の働きを活発にさせ、便秘解消に効果的です。
 ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)の私達が、お薦めします。
  
 (ランチメニューにも、無花果ときゅうりの胡麻和えをお付けしています。)

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